Куртизанка

• 260 г Лед в кубиках

• 140 г Клубника

• 30 мл Водка

• 25 мл Белок яйца

• 20 мл Ликер амаретто

• 15 мл Сахарный сироп

• 15 мл Лимонный сок

• 2 г Тростниковый сахарный песок

• 1 г Мята

• 2 шт Трубочки

• 1 шт Пресс для цитрусовых

• 1 шт Стрейнер

• 1 шт Шейкер

• 1 шт Ситечко

• 1 шт Мадлер

• 1 шт Джиггер

• 1 шт Коньячный бокал

Рецепт коктейля Куртизанка

• Сделай на коньячном бокале окаемку из тростникового сахарного песка

• Наполни бокал кубиками льда доверху

• Положи в шейкер клубнику 6 ягод и подави мадлером

• Налей белок перепелиного яйца 25 мл, лимонный сок 15 мл, сахарный сироп 15 мл, ликер амаретто 20 мл и водку 30 мл

• Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей

• Перелей через стрейнер и ситечко в коньячный бокал

• Укрась ягодой клубники и листиком мяты