Мой Бар. Подбор коктейля. Рецепты коктейлей по ингредиентам.

Статьи

Смешивание вин (купаж)

Дата: 17/10/16
Автор: Admin
Комментарии: 149

В процессе изготовления вина не редко случается так, что вино получается не удовлетворительного качества. Например, вино получилось очень кислым или очень сладким, а бывает так, что вовсе пресным и безвкусным. Или же...подробнее

Какой коктейль сделать гостям

Дата: 17/10/16
Автор: Admin
Комментарии: 0

Если к вам неожиданно нагрянули гости с тортиком, а угостить особо нечем попробуйте их удивить коктейлем. Можно сделать как алкогольный, так и безалкогольный коктейль. Для алкогольного напитка вам понадобиться...подробнее

4 рецепта глинтвейна

Дата: 17/10/16
Автор: Admin
Комментарии: 10

Зима — это, прежде всего мороз и холодный ветер. А разве не хочется в такую погоду согреться? И чем же лучше всего согреться, как не удивительным изобретением немецких умельцев под названием глинтвейн. Предлагаем...подробнее

Интересные факты

"Идея смешивать сахарные сиропы, соки и другие жидкие ингредиенты с алкоголем расцвела именно во времена сухого закона в США. Поскольку бутлегеры свою активность не останавливали, а наоборот, наращивали производительность далеко не за счет повышения качества напитков, именно насыщенный вкус коктейлей помогал им скрыть вкус некачественного алкоголя. "

""Сливочные" ликеры Crème liqueur не содержат сливок. Забавно, но популярные "Крем де какао" и "Крем де Мент" не имеют в своем составе ни грамма сливок, а свое название "сливочных ликеров" они получили благодаря густой, тягучей консистенции. А вот в компании со сливками они идут на ура — попробуйте смешать 2/3 стакана сливок с 1/3 стакана ликера и наслаждайтесь алкогольным десертом. "

"В старых градусниках использовался бренди. В XVI веке в термометры вместо ртути заливали бренди, который неплохо справлялся с поставленной задачей. Алкоголь заменили ртутью лишь благодаря ее более подходящим физическим характеристикам. "