Белый и перечный

• 350 г Лед в кубиках

• 60 г Пюре личи

• 40 мл Водка

• 30 мл Лимонный сок

• 25 мл Белок яйца

• 20 мл Ликер личи

• 15 г Личи

• 15 г Малина

• 10 мл Сахарный сироп

• 1 г Черный перец молотый

• 2 шт Трубочки

• 1 шт Коктейльная ложка

• 1 шт Стрейнер

• 1 шт Шейкер

• 1 шт Джиггер

• 1 шт Пресс для цитрусовых

• 1 шт Слинг

Рецепт коктейля Белый и перечный

• Наполни слинг кубиками льда доверху

• Положи в шейкер пюре личи 12 к. ложек

• Налей белок перепелиного яйца, лимонный сок 30 мл, сахарный сироп 10 мл, ликер личи 20 мл и водку 40 мл

• Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей

• Перелей через стрейнер в слинг

• Укрась очищенным личи, малинкой и щепоткой черного молотого перца