Эволюшен

• 200 г Лед в кубиках

• 40 мл Белый ром

• 25 мл Белок яйца

• 15 мл Бенедиктин

• 15 мл Медовый сироп

• 10 мл Лаймовый сок

• 4 г Красный базилик

• 1 мл Ревеневый биттер

• 1 шт Шампанское блюдце

• 1 шт Шейкер

• 1 шт Пресс для цитрусовых

• 1 шт Джиггер

• 1 шт Стрейнер

• 1 шт Ситечко

Рецепт коктейля Эволюшен

• Положи в шейкер красный базилик 5 листиков

• Налей белок перепелиного яйца 25 мл, лаймовый сок 10 мл, медовый сироп 15 мл, бенедиктин 15 мл и белый ром 40 мл

• Добавь ревеневый биттер 1 дэш

• Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей

• Перелей через стрейнер и ситечко в охлажденное шампанское блюдце

• Укрась листиком красного базилика